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Description
Das ultimative Vorteilspaket für alle Beefer-Einsteiger!
Beefer One PRO + Abdeckhaube + Digitales Bookazine Best Steak
Der Beefer One PRO: Allrounder mit Profi-Qualitäten. Grundsolide und hochwertige Verarbeitung und Technik, die Maßstäbe setzt. Übrigens mit Gastro-Zulassung für die gewerbliche Nutzung im Freien.
Der Beefer® One PRO arbeitet ausschließlich mit Oberhitze und erreicht hierbei für handelsübliche Grillgeräte bisher ungekannte Temperaturen von über 800°C. Dies wird ermöglicht durch einen keramischen Gas-Hochleistungsbrenner. Neben der kurzen Garzeit, welche eine exakte Bestimmung des Gargrades ermöglicht, ist insbesondere das durch die reine Oberhitze ausbleibende Verbrennen heruntertropfenden Fleischsaftes ein enormer Vorzug des Beefer® One PRO. In der Gastroschale aufgefangen lassen sich aus dem so gewonnenen Saft herrliche Soßen bereiten. Zudem führt die extrem hohe Temperatur auf der Oberfläche des Grillgutes zu einer Art Karamellisierung, eine knusprige Kruste entsteht. In Verbindung mit dem zart-saftigen Inneren des Fleisches ein orgiastisches Geschmackserlebnis, das sich jeder Beschreibung entzieht.
- Komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einer Elektro-Zündung sowie einem Ventil-Schutzblech ausgestattet.
- Anstelle der klassischen Höhenverstellung per Drehknopf verfügt der neue Profi-Beefer über ein Millimeter genaues Einschubraster, das den Rost mit einer einzigen Handbewegung präzise in der gewünschten Höhe aufnimmt. Insbesondere eine solche zeitsparende Funktion haben sich professionelle Köchen explizit von uns gewünscht.
- Mit nur einem Handgriff sind die beiden Halterungen für den Rost in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar. So lässt sich der komplette Innenraum extrem einfach reinigen. Ein großer Pluspunkt im Profi-Segment!
- Grundsolide und hochwertige Verarbeitung und Technik, die Maßstäbe setzt. Weltweit unser Bestseller.
- Platzsparend, maximaler Bedienkomfort und eine gesetzliche Zulassung für die gewerbliche Verwendung im Freien z.B. für Food Trucks, Event-Catering, etc.
- Umfangreiche Ausstattung inklusive Schlauchbruchsicherung und Gewerbedruckregler (beides gesetzlich vorgeschrieben) sowie 1,5 Meter Schlauch, zwei Roste, zwei Gastronormschalen und Beefer-Griff: Plug-and-Play für den Profikoch und natürlich für anspruchsvolle Genießer.
Technische Daten:
- Temperatur am Brenner > 800 Grad Celsius
- Auf Knopfdruck heiß dank elektrischer Zündung
- geprüft nach Gasgeräteverordnung (EU) 2016/426
- Zulassung für gewerbliche Verwendung im Freien
- Temperatur > 800 Grad Celsius
- Kategorie 13P (50) Propan
- Ø Verbrauch 0,25 kg/h
- Nennwärmebelastung 3,5 KW
- 3 Jahre Garantie
Abmessungen:
- Breit 232 mm
- Hoch 400 mm
- Tief 472 mm
- Gewicht: 16 kg
Unterschied zum Beefer One:
- Zulassung für gewerbliche Verwendung im Freien somit z.B. perfekt für Foodtrucks, Exquisites Outdoor Catering, etc.
- Elektrische Zündung
- Ventil-Schutzblech
- Höhenverstellung Grillrost über Einschubraster
- Auch innen einfach gereinigt
- Beefer Emblem lasergraviert und somit flächenbündig zu reinigen
- Außengehäuse komplett aus Edelstahl gefertigt
- Extrem stabile Bauweise
Die Beefer-Abdeckhaube aus Kunstleder ist für den Beefer One und den Beefer One Pro geeignet und schützt beide Beefer-Modelle zuverlässig vor Staub und Witterungseinflüssen. Die Rückseite ist per Klett verschließbar.
- Abmessungen (H x B x T): 460 x 300 x 590 mm
- Material: Kunstleder schwarz
- Klettverschluss an der Rückseite
- Passend für Beefer One und Beefer One Pro
Das 5. FIRE&FOOD Bookazine für perfekte Steaks als Download
Wer Steaks liebt, lässt sich vom puren, ehrlichen Geschmack begeistern. Und das weltweit – ob man nun einem Hüft- oder Filetsteak, Rib Eye, Rumpsteak, Entrecôte, Filet Mignon, New York Strip, Tomahawk Steak, Bistecca alla fiorentina oder dem legendären Churrasco den Vorzug gibt, um nur einige Steak-Klassiker zu nennen. FIRE&FOOD widmet ein ganzes Bookazine dieser Königsdiszplin in Sachen Grillen und lässt internationale Steak-Experten zu Wort kommen: Mit Insider-Informationen von der richtigen Fleischauswahl bis zum besonderen Zuschnitt, gelingsicheren Rezepten sowie wertvollen Tipps und Tricks, die den Leser für den Weg zum perfekten Steak bestens ausrüsten.
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