Don Marco’s Barbecue Carolina Mustard

Don Marco’s Barbecue Carolina Mustard
220g Streudose oder 630g Beutel

Wenn wir in Deutschland an Senf denken, dann an die Bratwurst im Brötchen oder gelbe Flecken auf weißem Hemd. Anders in Carolina, dort ist er ein wichtiger Bestandteil der BBQ Kultur. Das haben wir uns als Vorbild genommen und so ist Don Marco’s „Carolina Mustard“ entstanden.Ein minimal süßlicher Rub mit einer würzigen Note und der leichten Säure von Senf und Essig. Eine neue Geschmackserfahrung, die völlig ohne Paprika auskommt. Unsere traumhafte Zusammensetzung für fast alles vom Schwein. Ob Pulled Pork, Nacken, Braten oder auch Rippchen. Aber lass dich nicht einschränken, auch Fisch, Geflügel, Dips oder Saucen lassen sich hervorragend mit Don Marco’s „Carlolina Mustard“ würzen.

Zutaten: Meersalz, Senfmehl, unraffinierter Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum, Säureregulator: Natriumacetat, Chili.

Nährwert per 100g:
Brennwert  1092 kj / 261 kcal
Fett  7,9g
- davon Gesättigte Fettsäuren  0,6g
Kohlenhydrate  38,7g
- davon Zucker  28,4g
Eiweiß  8,3g
Salz  32,9g

Allergene: Senfmehl