FIRE&FOOD 2017/02 - Einzelausgabe Magazin

116 Seiten, DIN A4-Format

Aus dem Inhalt:

Markt-News

Scottish Plancha
mit Chris Sandford

Grillen mit Steel
mit Christoph Gollenz auf der Feuerplatte

Wagyu-Zucht in Hessen
Neue Wege für die Viehzucht

Grillen mit Durchblick:
Grillen in Gläsern mit Bullnose

Neue Grillgeräte am Markt

Der besondere Fleisch Cut:
Boston Butt von Philipp Sontag

Die kleine Outdoorküche
mit Sideburner

FIRE&FOOD’S BBQ Comic
mit Oliver Sievers

Entraña
Der südamerikanische Klassiker mit Chakall

BBQ Bucket List
Garen im Erdloch

FIRE&FOOD Grillmenü
von Robert Reinkemeyer

Produkttest „Napoleon Roque 3“
von Markus Mizgalski

Produkttest „Watersmoker von Fornetto – Razzo 18““
von Elmar Fetscher

Grillen mit der Tasse

Desserts vom Grill
mit Good Old BBQ

FIRE&FOOD Restaurant-Tipp
Texas Barbecue Café, Oslo

Der Fastfood-Klassiker:
Die Geschichte des Chivito

Ente aus dem Dutch Oven

Skandinavisches Fisch Barbecue
mit Thomas Eriksson-Fröhlich

Chicorée und Radicchio vom Grill

Wohlfühlraum Grillplatz

Deep Soul Burger
mit Sven Gress

Lamm komplett auf dem Spieß

BBQ-Trip durch die Provinz Friesland
Teil 1: Lamm

Messer für einschneidende Erlebnisse

Paella Rezepte