FIRE&FOOD 2016/04 - Einzelausgabe Magazin

116 Seiten, DIN A4-Format

Aus dem Inhalt:

Orient im Oxident:
Türkisch-deutsche Grillrezepte mit Metin Calis

Spoga 2016 Messesplitter
Neue Trends bei Grillgeräten und Zubehör

Der besondere Fleischcut:
Secreto – Das geheime Filet vom Schwein

FIRE&FOOD’S BBQ Comic

Räuchern in Schottland:
Arbroath Smokie – Der Räucherfisch aus der Tonne

Zuhause räuchern:
Good Smoking – Räucher Equipment

Strauß in Sicht
Zu Besuch auf einer Straußenfarm in der oberschwäbischen Provinz
mit Rezepten von Fabian Beck

Holzkohle im Vergleich
von Markus Mizgalski

FIRE&FOOD Restaurant-Tipp
Goldhorn Beefclub

Wildes Südtirol:
Grillrezepte mit Wild von den „Männern im Glutrausch“

Grillen im Blumentopf: Keramikgrill selbst gebaut
von Markus Mizgalski

Wagyu: Luxus auf vier Beinen

Travel Story:
Südamerika Teil 1

BBQ Events & Szene

Schafzucht in Irland

FIRE&FOOD Grillmenü
von Thorsten Eickmann

Original American Pies
mit Angela Taliaferro

Der Weg zum Smoker
von Markus Mizgalski

Maroc Tajine
von Ernst Büttner

Produkttest:
Weber Summit Charcoal von Bastiaan Schlosser

Dutch Oven:
Leckere Stews mit Andrea und Rick Snijder